據(jù)記者了解，青啤公司在公司總部及每一家工廠均配置了專職環(huán)保人員負責環(huán)境管理工作，每年都會引進環(huán)保專業(yè)的高學歷人才，王妍便是其中之一。這是青島啤酒環(huán)保人才儲備戰(zhàn)略的重要一環(huán)，也是這個作為具有百年歷史的企業(yè)和全球領(lǐng)先品牌，用實際行動打造綠色產(chǎn)業(yè)鏈的一個縮影，確保每一瓶青啤，都有一個“綠色基因”。

“像重視產(chǎn)品質(zhì)量一樣重視環(huán)保工作，像管理青啤百年酵母一樣管理污水處理，這是我來到青啤老師傅給我上的第一課?！蓖蹂f，她在青啤從事環(huán)保工作最大的體會就是綠色環(huán)保意識，是滲入每個員工骨髓里的?！啊眯挠泻脠蟆切聠T工入職首先要培訓的環(huán)保課，在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，青啤不僅追求安全消費，也非常注重消費者的綠色消費?！?/span>

6月5日，在世界環(huán)境日到來的這個特殊日子里，青島啤酒的環(huán)保學校也要正式揭牌成立了。為了讓環(huán)保意識深入人心，青啤綠色課堂常規(guī)化、機制化、規(guī)范化，青啤環(huán)保學校也便應(yīng)運而生。
在青啤看來，就是要通過環(huán)保學校的設(shè)立，靠內(nèi)部的文化熏陶、靠體系化的培訓、靠宣傳引導，靠組織激勵，從而去培養(yǎng)一種主動的、自覺的環(huán)保行為，踏踏實實踐行“好心有好報”的樸素環(huán)境觀。

“青啤在國外名聲很響，產(chǎn)品也很受歡迎。畢業(yè)時聽朋友說青啤福州公司建新廠要招人，而且跟環(huán)保相關(guān)，專業(yè)對口我想都沒想就過來了。但當時還是挺疑惑的，一家啤酒公司為什么把環(huán)?？吹萌绱?/span>之重？” 王妍笑言道，“來青啤之前，就覺得有100多年歷史的企業(yè)做品質(zhì)做得扎實；來青啤之后，才發(fā)現(xiàn)青啤的環(huán)保做得同樣扎實，一步一個腳印?！?/span>

對于低碳環(huán)保，一是要從企業(yè)層面進行戰(zhàn)略上的規(guī)劃設(shè)計，二是要從實踐的層面進行戰(zhàn)術(shù)的規(guī)范運行。青島啤酒在戰(zhàn)略上將環(huán)保列為第四核心競爭力，從方法、制度、指標等多方面推動企業(yè)環(huán)保體系建設(shè)，最終形成并建立了層層負責的環(huán)保執(zhí)行機制。

記者了解到，青啤2008—2011年四年間投資4億多元用于節(jié)能環(huán)保項目，并通過綠色采購、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)制造、銷售物流等多個環(huán)節(jié)全方位調(diào)整、改進、整合、提升企業(yè)碳管理價值，實現(xiàn)了經(jīng)濟價值和社會價值的雙贏。

“青啤給我印象最深的就是在環(huán)境治理上很舍得花錢，無論是人力、物力還是財力，環(huán)境意識超前，工作比較扎實而且做得很細?！蓖鯘鄭u市環(huán)保局市北分局的一名普通工作。他一直從事環(huán)境監(jiān)察工作，從2004年開始一直和青啤打交道，對青啤的環(huán)保項目十分熟悉?！斑@么多年來青啤在環(huán)保上堅持不懈，為其他企業(yè)樹立了榜樣，作為一名環(huán)保工作人員確實很感動。”

從社會價值的回報角度而言，以二氧化碳的回收為例，截止到現(xiàn)在已有16家工廠實現(xiàn)二氧化碳“零采購”，年回收利用二氧化碳10余萬噸。以一棵30年冷杉樹年吸收二氧化碳111千克計算，相當于2011年青啤公司共種植91萬棵冷杉樹。

青啤認為，企業(yè)做大不是資本的放大，而是責任的做大，能力的做強，境界的做高。在過去的數(shù)年間，青島啤酒反復強調(diào)用科技創(chuàng)新的力量讓傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)更加符合綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展道路。并能從“大處著眼、小處入手”，讓環(huán)保理念滲透到每位員工的骨髓中，讓消費者從青啤中能喝出綠色來，這是一種可持續(xù)的競爭力。

今年首季，由于經(jīng)濟增長放緩，加上氣候寒冷，期內(nèi)青島啤酒啤酒銷量按年上升8.9%至164萬千升，令收入錄得56億元，按年僅增長6.8%，其中主品牌青島啤酒實現(xiàn)銷量95萬千升，與去年同期基本持平，而“青島”純生啤酒等高附加值的產(chǎn)品，銷量則按年增長10%。然而，集團首季表現(xiàn)仍較市場預(yù)期理想，尤其是盈利能力。分析認為，受惠于高毛利產(chǎn)品的穩(wěn)定增長，加上銷售費用及財務(wù)費用減少，集團純利上升14.5%至4.51億元。進入夏季，預(yù)期啤酒消費將進入高峰期，有望繼續(xù)帶動銷量進一步增長。小型啤酒設(shè)備